Flavours of Old Siam at Samosorn

July Exclusive at Samosorn, 10 a.m. – 8 p.m.
A collection of timeless Thai recipes inspired by the rich culinary traditions of Siam, presented with authentic flavours and elegant Thai heritage.

Moo Hong
Braised Pork Belly – Phuket Style – หมูฮ้องเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

Kaeng Ranjuan Nuea
Ancient Thai Beef Curry – แกงรัญจวนเนื้อ

Kaeng Kua Sapparod with River Prawns
Pineapple and Shrimp Curry – แกงคั่วสัปปะรดกุ้ง

Deep Fried Seabass with Fish Sauce and Spicy Green Mango Salad –
ปลากะพงทอดน้ำปลาและยำมะม่วง